Si hay algo que sabemos hacer bien en esta tierra —además de hablar alto y reírnos de todo— es tapear. Y es que hablar de bares de tapas en Albacete es hablar de una tradición sagrada: salir, comer de pie (o casi), brindar, charlar y repetir.
Hoy te contamos sobre El Filo de la Navaja el mejor local si vienes buscando tapas en Albacete. Eso sí, te avisamos: vas a querer probarlas todas.
El Filo de la Navaja: tradición, bacalao y buen rollo
No podíamos empezar por otro. En El Filo de la Navaja llevamos desde 1968 dando de comer y de reír a generaciones enteras. Somos taberna de las de madera y barra llena, de esas donde los carteles rústicos te cuentan media historia y el bacalao rebozado te cuenta la otra mitad.
Nuestra especialidad es el bacalao rebozado, uno de los más pedidos de toda España (¡más de 16.000 unidades al año!), pero nuestra carta de tapas tiene mucho más: bravas con carácter, tortilla jugosa, croquetas caseras, montaditos de los que curan penas y quesos que hacen patria.
¿Ambiente? Juvenil, familiar y con ese puntito de bar de toda la vida donde siempre hay risas, cañas frías y hueco para una más. Si buscas un bar de tapas en Albacete con solera y buen comer, ya sabes dónde plantarte.
La tradición de tapear en Albacete
El tapeo no es solo comer: es un arte. Es ese momento de la semana donde aparcas las prisas, te apoyas en la barra y dejas que vayan cayendo las tapas mientras la conversación y las risas hacen su magia. Aquí las tapas son generosas, variadas y, sobre todo, sabrosas.
Por eso, si estás de ruta gastronómica, no puedes irte sin disfrutar de unos cuantos bares de tapas en Albacete… empezando (o terminando) en El Filo de la Navaja.
¿Nos vemos en la barra?
Si quieres saborear tapas en Albacete de las que dejan huella, te esperamos en El Filo de la Navaja con el bacalao recién salido de la sartén y una barra llena de buenas historias.